Ingredientes:

    • Lechuga
    • Dos tomates maduros
    • Un par de latas de atún
    • Un pepino mediano
    • Una cebolleta o cebolla pequeña
    • Una lata pequeña de maíz
    • Sal
    • Aceite de oliva virgen extra
    • Vinagre

Preparación:

    • Para prepararla comenzaremos lavando bien la lechuga, la cual puede ser de la variedad que más nos guste, incluso podemos emplear varios tipos de lechuga. Lavamos bien la lechuga y la dejamos escurrir y después la vamos a trocear en una ensaladera o bol grande, en trozos de un tamaño que sean cómodos de comer.Después lavar bien los tomates y los cortamos en trozos, y los añadimos al bol junto con las hojas de lechuga.
    • Posteriormente pelamos la cebolla, quitándole las capas exteriores que desecharemos, y después la cortamos en juliana, o de la forma que cada cual prefiera, y se añaden igualmente a la ensaladera con el resto de ingredientes.
    • Añadimos un par de latas de atún bien escurridas , y una lata pequeña de maíz, que también escurriremos bien para que suelte todo el líquido.Con todos los ingredientes ya añadidos en la ensaladera, procederemos a aliñar la ensalada, para lo que echamos un puñadito de sal gorda y después agregamos el vinagre que más nos guste, y el aceite de oliva virgen, removemos bien para que se mezcle bien el aliño e impregne todos los ingredientes de la ensalada. Una vez aliñada ya podemos servir.
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